Toutes Les Tisanes
Types de tisanes
Il existe des douzaines de tisanes différents, et celles-ci peuvent donner une infinité de saveurs. Si vous passez dans le rayon dédié aux tisanes et infusions dans une épicerie ou un magasin d’alimentation, faire son choix peut même sembler un peu oppressant pour quelqu’un qui ne s’y connaît pas. Commencer par l’un des produits les plus consommés sera une valeur sûre. Par exmple, vous pouvez essayer:
- Camomille: Ce tisane jaune pâle a une saveur légère et se marie bien avec du miel et du citron. Elle est naturellement sans caféine et était utilisé par les Egyptiens à la fois comme une façon d’honorer les dieux, un moyen de traiter les maladies courantes et aussi comme fluide d’embaumement.
- Menthe: La menthe est censée avoir des propriétés antibactériennes et antivirales et aide à apaiser les maux d’estomac.
- Hibiscus: Cette plante s’allie à la perfection aux saveurs tropicales, ce qui fait qu’il est très apprecié dans les infusions à base de fruits et apporte aussi une bonne dose de vitamine C à ceux qui la consomment.
- Rooibos: La tisane Rooibos a été utilisée comme substitut au thé noir en Amérique pendant la Seconde Guerre mondiale, mais sa pleine saveur et sa capacité à bien se marier avec d’autres épices et herbes l’a rendu encore plus populaire.
- Yerba maté: Traditionnellement préparé en Amérique du Sud, le yerba maté a beaucoup de succès aux États-Unis en raison de sa caféine naturelle et de son goût unique.
Pourquoi le fait de boire de la tisane est bon pour vous ?
Sachez que les tisanes sont riches en antioxydants et offrent des bénéfices pour votre santé au global. Toutefois, le mélange exact de plantes dans une tisane permet de déterminer son utilisation spécifique. Par exemple, la tisane à la menthe et à la cannelle a une saveur forte et naturellement sucrée qui peut aider ceux qui ont des fringales à stopper leurs envies de grignoter et peut aussi accompagner leurs efforts pour perdre du poids.
Les thésdetox sont aussi très appréciés pour cela, mais il est important de connaitre les composants exacts de ce type de thé et de suivre les instructions sur l’emballage. Beaucoup d’entre eux ont d’autres substances, comme la Senna, qui peuvent aider à soulager la constipation, mais ont aussi tendance à créer d’autres problèmes quand elles sont consommées trop fréquemment.
Une question fréquente que peuvent se posent les personnes qui commencent à boire des infusions est: «Y-a-t-il des tisanes bonnes pour le sommeil? » Des mélanges apaisants comme la camomille et la mélisse ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à calmer vos nerfs, traiter l’anxiété légère et préparer le corps au sommeil. Boire une tisane chaude peut avoir un effet calmant encore plus fort, et cela peut prendre une heure ou deux avant que le thé ne fasse effet et vous prépare pour la nuit.
Savoir si une infusion est bon pour vous
Alors que la plupart des infusions sont parfaitement sûres pour la plupart des gens, quant elless sont consommées en quantités raisonnables, les personnes suivantes devraient obtenir l’avis d’un médecin :
- Celles qui sont enceintes, qui essaient de tomber enceinte ou qui allaitent. La plupart des tisanes sont sans danger pendant la grossesse et l’allaitement, mais vous devriez porter votre choix sur des produits préemballés de marques bien connues – bio si possible – et vérifier avec votre médecin avant de vous engager vers des thés plus pointus que la tisane à la camomille et à la menthe.
- Ceux qui ont un terrain personnel ou familial allergique, en particulier aux plantes ou aux herbes. Toute substance a la possibilité de provoquer une réaction allergique et vous devriez toujours commencer l’introduction d’une nouvelle substance dans votre régime alimentaire de façon très lente. La tisane à la camomille, par exemple, est à proscrire en cas d’allergies aux plantes de la famille des Aster.
- Ceux qui ont d’autres problèmes de santé. Certaines plantes peuvent interagir avec les médicaments ou provoquer des modifications dans l’organisme, comme le fait d’agir sur le taux de sucre dans le sang ou la pression artérielle. Alors assurez-vous d’informer votre médecin et votre pharmacien des compléments alimentaires à base de plantes que vous utilisez, y compris les tisanes.
L’histoire du thé et des infusions
Les guérisseurs traditionnels et les chamans ont utilisé la phytothérapie pendant des siècles et le thé a une histoire riche et variée, qui a peut-être débuté avec les Chinois dès 2737 avant JC. De 202 avant JC à 220 après JC, le thé était une denrée précieuse qui était réservée aux individus riches et faisant partie de la royauté.
Le thé a commencé à être plus fréquent à nouveau à partir de 618 après JC, et s’est diffusé au Japon à cette époque puis s’est aussi étendu à l’Angleterre dans les années 1600.
Quand le thé est devenu à la mode en Europe, il y a eu des taxes sur ce produit, ce qui a conduit à la hausse des prix et à la contrebande ainsi qu’à des ventes au marché noir de plus en plus nombreuses. La Compagnie des Indes a finalement commencé à exporter le thé en Amérique, mais les taxes représentaient toujours un problème, ce qui a conduit à l’événement tristement célèbre du Boston Tea Party. Le 18ème siècle a vu la science et la médecine s’intéresser au sujet du thé, avec l’élite britannique riche qui s’inquiétait du fait que boire trop de thé amènerait à avoir une main-d’œuvre plus faible.Le début du 20ème siècle a entraîné l’invention des sachets de thé et tisane, permettant ainsi aux buveurs de le faire infuser plus facilement que jamais.
Depuis qu’il a été associé aux sandwiches au concombre et à la reine d’Angleterre, le thé est devenu l’une des boissons les plus populaires dans la société moderne. Selon un sondage réalisé par TeaUSA, un peu moins de 80 % des Américains ont bu du thé à la maison en 2014, et plus de 3,6 milliards de litres de thé ont été consommés cette année aux États-Unis uniquement. La génération Y est plus susceptible d’être des buveurs réguliers de thé que toute autre cible, ce qui prouve bien que boire du thé est tout sauf quelque chose qui est susceptible de s’arrêter.Aujourd’hui, le thé et les tisanes sont des boissons très appréciées à la fois pour la variété de saveurs qu’ils offrent et pour les nombreux avantages pour la santé qu’ils procurent.