La Tisane d’Hibiscus et ses Bienfaits

La tisane d’Hibiscus est utilisée depuis la nuit des temps pour traiter diverses conditions. Les anciens Egyptiens utilisaient cette infusion pour stabiliser leur température corporelle et se rafraîchir en été alors que les Iraniens l’utilisaient couramment pour traiter l’insomnie et l’agitation. La plante d’Hibiscus est cultivée dans les régions tropicales pour la beauté de ses floraisons.

Qu’est-ce que la plante d’Hibiscus ?

La plante d’Hibiscus (Hibiscus sabdariffa) est une plante vivace qui pousse jusqu’à 3 mètres de haut et au moins 2 mètres de large. Cette plante tropicale est originaire d’Asie et des iles du pacifique. Elle peut pousser dans toutes les zones hors gel. Dans les régions plus froides elle peut être cultivée en pots ou hivernée à l’intérieur. A plante d’hibiscus produit de nombreuses fleurs à l’apparence de papier au milieu de l’été. Lorsque les fleurs fanent et les pétales tombent, le calice rouge vif perdure. Le calice est le nom d’un groupe de sépales qui recouvrent le bourgeon avant que la plante de fleurisse. Bien que toute la fleur puisse être utilisée pour faire du thé, on utilise généralement que le calice ou les fleurs séchées.

Quels sont les bienfaits de la tisane d’hibiscus ?

La tisane d’hibiscus est connue pour ses vertus anti oxydantes qui favorisent une bonne santé, mais elle a d’autres bénéfices. Les bénéfices pour la santé généralement associés à l’infusion à l’hibiscus sont :

Réduction de la tension artérielle: Une étude de 2003 du Collège de Médicine de l’Université de Lagos a révélé que le thé à l’hibiscus pourrait être efficace pour réduire la tension artérielle et avoir d’autres propriétés protectrices pour le cœur.
Baisse le taux de cholestérol: Une étude de 2009 de l’Université de Shahid Sadoughi de sciences médicales à conclue que le thé à l’hibiscus baisse le taux de cholestérol chez les gens atteints de diabète.
Combattre les rhumes et la grippe: Le thé à l’hibiscus est riche en vitamines C qui est réputée pour aider à combattre les rhumes et la grippe.
Aide à perdre du poids: On pense que le thé à l’hibiscus aide à garder un poids sain et pourrait promouvoir une perte progressive de poids.
Combattre le cancer: Une étude de 2000 du Collège Médical et Dentaire de Chung Shan a révélé que le thé à l’hibiscus a des propriétés anti cancéreuses qui pourraient être efficaces contre certain cancers, particulièrement dans les premières phases de croissance du cancer.

Quel est le gout de l’infusion au fleurs d’hibiscus?

Beaucoup de gens décrivent le gout du thé à l’hibiscus comme celui d’une tarte au Cranberry. Il est souvent servi avec un agent sucrant afin d’augmenter le gout et de réduire l’acidité. Le thé de couleur rouge vif, à un parfum herbal distinctif.

Recette d’infusion à l’Hibiscus et citron

Le citron et la cannelle augmentent le gout du thé à l’hibiscus. Pour changer du thé à l’hibiscus simple, essayez cette combinaison délicieuse :

1 ½ cuillère à soupe de fleurs d’hibiscus séchées
1 tige de cannelle
½ orange en tranches
½ citron en tranches
3 cuillères à café d’agent sucrant de votre choix

Placez la fleur d’hibiscus et la tige de cannelle dans un bol ou un pot et les recouvrir de 70 centilitres d’eau bouillante. Laisser infuser 20 minutes. Filtrez le thé et ajoutez les tranches d’orange et le sucre. Mélangez pour dissoudre le sucre. Servez chaud ou versez le dans des verres et garnissez-les de tranches de citron.

Nous aimons le Celestial Seasonings Wild Berry Zinger qui contient de l’hibiscus, de la fraise, du cranberry, et de la rose, pour une préparation rapide. Cette tisane viens dans des sacs sans fils, il y a donc mois de déchets, et est, bien sûr, sans caféine.

Le saviez-vous ?

Les anciens égyptiens pensaient que le thé à l’hibiscus fait à partir de fleurs d’hibiscus rouges engendrait des désirs charnels chez les femmes. Les femmes égyptiennes avaient interdiction de consommer du thé d’hibiscus rouge.
Certaines fleurs d’hibiscus changent de couleur en vieillissant.
La fleur d’hibiscus est connue comme la fleur de chaussure en Asie parce qu’elle est utilisée pour faire briller les chaussures.
En Inde les fleurs d’hibiscus rouge sont offertes au à la déesse kali. On croit que les personnes qui offrent sa fleur préférée à Kali verront leur vœu exaucé.